Преминете към основното съдържание Търсене
Entremets à la mousse de cassis

Entremets à la mousse de cassis
4.7 22 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 12ч.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le pain de Gênes
  • beurre demi-sel pour les cercles
  • 150 g de sucre en poudre
  • 100 g de poudre d'amande
  • 3 œufs
  • 40 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 10 g de liqueur d'amande (по избор) type amaretto
La mousse au cassis
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 500 g de cassis frais
  • 70 g de sucre en poudre
  • 230 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 70 g de mascarpone très froid
  • 250 g de fruits rouges frais variés
  • quelques fleurs comestibles (по избор)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 137.8 mg
Протеин 8.4 g
Калории 2257.5 kJ / 539.9 kcal
Мазнини 36 g
Фибри 7.6 g
Наситените мазнини 18.3 g
Въглехидрати 43.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°26 48 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Porridge à la pomme et à la cannelle

5.0(1)

30 мин.

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

4.9(30)

40 мин.

Mousse aux fruits de la Passion

4.3(16)

4ч. 40 мин.

Vacherin express

4.6(13)

12ч. 15 мин.

Caramel au beurre salé

4.1(66)

1ч. 45 мин.

Pavlova framboises et fruit de la Passion

4.0(1)

2ч. 30 мин.

Cookies aux Oreo®

4.4(9)

35 мин.

Cheesecake à la patate douce

Няма оценки

Sushis aux fruits

5.0(3)

3ч. 10 мин.

Bonbons aux amandes, rose et cognac

5.0(1)

10 мин.

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(16)

1ч. 5 мин.

Perles de coco

4.5(13)

3ч. 50 мин.

 Покажи всичко