Entremets à la mousse de cassis

Entremets à la mousse de cassis

4.7 22 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 12ч.

8 portions

Съставки

Le pain de Gênes

beurre demi-sel pour les cercles
150 g de sucre en poudre
100 g de poudre d'amande
3 œufs
40 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
10 g de liqueur d'amande (по избор) type amaretto

La mousse au cassis

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de cassis frais
70 g de sucre en poudre
230 g de crème liquide 35% m.g. très froide
70 g de mascarpone très froid
250 g de fruits rouges frais variés
quelques fleurs comestibles (по избор)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 137.8 mg

Протеин 8.4 g

Калории 2257.5 kJ / 539.9 kcal

Мазнини 36 g

Фибри 7.6 g

Наситените мазнини 18.3 g

Въглехидрати 43.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°26 48 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35 мин.

Roulés pomme-cacahuète

25 мин.

Tarte à gros bords

1ч. 50 мин.

Tablette de chocolat (Dubaï)

1ч. 20 мин.

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9ч.

Le muhallebi (pudding turc)

45 мин.

Entremets aux fraises de Plougastel

5ч.

Cookies aux Oreo®

35 мин.

Cheesecake baklava

3ч. 30 мин.

Mochis chocolat

2ч. 10 мин.

Crème glacée vanille-cookies

5ч.

Mini-banoffee pie

2ч. 30 мин.

Покажи всичко