Tartar de vită

Tartar de vită

4.6 5 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 10 мин.
6 porții

Съставки

  • mușchi de vită tăiat cuburi (2 x 2 cm) și ușor congelat timp de 30-60 minute
    600 g
  • șalote
    80 g
  • capere în oțet
    25 g
  • castraveți murați
    60 g
  • pătrunjel verde (cca. 20 g)
    1 legătură
  • ulei de măsline
    20 g
  • sos de ardei iute, tip Tabasco
    1 strop
  • muștar
    30 g
  • sos Worcestershire
    1 strop
  • coniac
    10 g
  • gălbenușuri
    2
  • sare sau după gust
    1 priză
  • piper măcinat sau după gust
    1 priză

Трудност

лесно


Хранене за 1 porție

Протеин 20.3 g
Калории 768 kJ / 183 kcal
Мазнини 9.5 g
Фибри 0.7 g
Въглехидрати 3.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко