Pizza vegetariana a lunga lievitazione

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

4.5 68 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 20ч.

4 porzioni

Съставки

Impasto

200 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco
400 g di farina di forza W330

400 g di farina manitoba, W330
120 g di acqua fredda
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di malto d'orzo liquido
8 g di sale

Condimento e termine della preparazione

150 g di mozzarella di bufala a fette

150 g di mozzarella, a fette
1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
1 - 2 pizzichi di sale
200 g di pomodorini a metà
50 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
3 - 4 foglie di basilico fresche lavate

Трудност

средно

Хранене за 1 porzioni

Натрий 1060 mg

Протеин 22 g

Калории 2560 kJ / 611 kcal

Мазнини 23 g

Фибри 4.8 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 75 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ogni giorno - Con creatività 60 Рецепти
Италия

Passione Pizza 80 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizzette al formaggio di capra

1 godz. 35 min

Cracker salati

4 godz.

Focaccine alla curcuma

4 godz. 30 min

Salsa cremosa alla Feta

10 min

Focaccia al formaggio

55 min

Muffin al Parmigiano Reggiano

35 min

Focaccia ligure

4 godz.

Ciambelle ripiene di formaggio (Cheese chureck)

Brak ocen

Crostata salata di spinaci

1 godz.

Torta salata champignon e provola

1 godz. 5 min

Torta salata di cipolle bianche

1 godz. 25 min

Sfinciuni

3 godz. 30 min

Покажи всичко