Преминете към основното съдържание Търсене
Pizza vegetariana a lunga lievitazione

Pizza vegetariana a lunga lievitazione
4.5 68 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 20ч.
4 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Impasto
  • 200 g di acqua
  • 3 g di lievito di birra fresco
  • 400 g di farina di forza W330
    400 g di farina manitoba, W330
  • 120 g di acqua fredda
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di malto d'orzo liquido
  • 8 g di sale
Condimento e termine della preparazione
  • 150 g di mozzarella di bufala a fette
    150 g di mozzarella, a fette
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 200 g di pomodorini a metà
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
  • 3 - 4 foglie di basilico fresche lavate

Трудност

средно

Хранене за 1 porzioni

Натрий 1060 mg
Протеин 22 g
Калории 2560 kJ / 611 kcal
Мазнини 23 g
Фибри 4.8 g
Наситените мазнини 9 g
Въглехидрати 75 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ogni giorno - Con creatività 60 Рецепти
Италия
Passione Pizza 80 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Focaccia classica ad alta idratazione

4.4(310)

5ч.

Pizza di scarola

4.6(161)

3ч. 30 мин.

Focaccia al rosmarino

4.3(740)

2ч. 30 мин.

Pizzette fritte

4.7(109)

1ч. 55 мин.

Torta salata tricolore

4.8(622)

1ч. 30 мин.

Pane bianco

4.4(686)

3ч.

Focaccia alle cipolle

4.8(640)

2ч. 20 мин.

Focaccine all'origano

4.3(273)

1ч. 30 мин.

Focaccia genovese (TM6)

4.6(107)

5ч.

Fette biscottate

4.0(77)

5ч. 50 мин.

Focaccia barese

4.8(482)

4ч.

Treccia di pan brioche ripiena

4.9(931)

2ч. 20 мин.

 Покажи всичко