Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

3.3 12 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 20ч.
6 raciones

Съставки

Prefermento
  • 200 g de agua
  • 3 g de levadura prensada fresca
  • 200 g de harina de fuerza
Masa
  • 120 g de agua muy fría
  • 200 g de harina de fuerza
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
Terminación
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
  • 1 - 2 pellizcos sal
  • 150 g de mozzarella fresca (escurrida), en rodajas
  • 200 g de tomates cherry en mitades
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • hojas de albahaca fresca para decorar

Трудност

средно


Хранене за 1 ración

Натрий 707 mg
Протеин 14.8 g
Калории 1706 kJ / 407 kcal
Мазнини 15.3 g
Фибри 3.2 g
Наситените мазнини 6.3 g
Въглехидрати 49.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко