Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

4.5 2 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

4 porzioni

Съставки

Gnocchi

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1000 g di acqua
500 g di patate farinose non sbucciate, pulite
300 g di farina tipo 00
1 uovo
1 cucchiaino di sale

Ripieno

2 - 3 spicchi di aglio
1 - 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
30 g olio extravergine di oliva
100 g di pangrattato
10 - 12 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati, a pezzi

Salsa di pomodoro

100 g di porri a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
500 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 - 2 pizzichi zucchero
2 cucchiaini di sale
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 mozzarella a cubetti (1 cm)

Terminare la preparazione

foglie di basilico fresche per servire

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 2300 mg

Протеин 32 g

Калории 3701 kJ / 884 kcal

Мазнини 35 g

Фибри 9.1 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 105 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ogni giorno - Con creatività 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2ч.

Gnocchi alla sorrentina

1ч. 25 мин.

Pasta al forno veloce

45 мин.

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1ч. 10 мин.

Pasta al forno classica

1ч. 30 мин.

Conchiglioni ripieni di ragù di carne e besciamella

2ч.

Pasta al forno vegetariana filante

1ч.

Ziti con ragù alla napoletana

1ч. 30 мин.

Insalata di pasta con tonno e mais

20 мин.

Tagliatelle al ragù

1ч. 10 мин.

Pasta alla mugnaia

2ч.

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

1ч. 30 мин.

Покажи всичко