![Geoda cake Geoda cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/136d7e2e-5ae9-4358-9f6c-eb5b4749dbdc/Derivates/18291a14-47a8-49b7-a5a0-192198c89832.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Cristales de caramelo
- 500 g de azúcar
- 2 cucharadas de glucosa
- 4 puntas de cuchillo de colorante violeta
- 140 g de agua
- 2000 g agua con 1 chorrito de vinagre
Bizcochos
- 400 g de azúcar
- 400 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 6 huevos
- 50 g de cacao puro en polvo
- 1 sobre de levadura química en polvo
- 350 g de harina de repostería
Crema de relleno
- 450 g de queso mascarpone
- 450 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de azúcar
- 25 g de cacao puro en polvo
- 500 g de mango maduro en trozos de 2 cm (2-3 unidades)
- 2 cucharadas de pepitas de chocolate
Decoración
- 750 - 1000 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
- azúcar glas para espolvorear
- 2 - 3 puntas de cuchillo de colorante oro
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 2799 kJ / 669 kcal
- Белтъци
- 5.4 g
- Въглехидрати
- 93.4 g
- Мазнини
- 31 g
- Наситените мазнини
- 19 g
- Фибри
- 1.1 g
- Натрий
- 76.2 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоTarta de moka
1 godz. 30 min
Rainbow cake (tarta arcoíris)
2h 45min
Tarta a las tres leches
12 godz. 45 min
Brownies de chocolate blanco y pistachos
35 Min
Tarta de queso estilo "La Viña"
2 godz.
Brownie de cerezas y nueces pacanas
30min
Tarta de chocolate almendrada
3h
Cupcakes de vainilla
1 Std.
Bizcocho genovés
1h 50min
Carrot cake de almendra sin gluten
2h 30min
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2 godz.
Tarta de almendras
50 Min