Преминете към основното съдържание Търсене
Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino
4.3 16 оценки
Подготовка 55 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
6 raciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Ensalada de pepino
  • 400 g de pepino en rodajas diagonales (3 mm)
  • 50 g de cebolleta recta en rodajas diagonales (3 mm)
  • 3 cucharadas de zumo de lima
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de leche de coco
Panes de ajo naan
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 160 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
  • 330 g de harina de trigo
  • 2 cucharadas de aceite de coco
    2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de azúcar
Solomillo de cerdo
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • ½ cucharadita de semillas de fenogreco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de solomillo de cerdo en tiras (1x3 cm)
Salsa de coco
  • 3 dientes de ajo
  • 1 chile fresco (guindilla) en trozos
  • 30 g de cebolleta recta en trozos
  • 30 g de aceite de coco
  • 100 g de anacardos crudos
  • 100 g de leche de coco
  • 100 g de agua
  • 5 g de salsa de soja
  • 10 g de zumo de lima
  • 5 g de azúcar moreno
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 998.7 mg
Протеин 22.2 g
Калории 2555 kJ / 611 kcal
Мазнини 34 g
Фибри 3.9 g
Наситените мазнини 13.3 g
Въглехидрати 52.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 141 50 Рецепти
Испания
Swicy, un toque dulce y picante 11 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo con ensalada templada de patata

4.6(179)

55 мин.

Conejo a las finas hierbas

4.6(262)

50 мин.

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

4.7(204)

5ч.

Ternera con setas al brandy

4.6(189)

45 мин.

Secreto ibérico con salsa bigarrada

4.7(125)

45 мин.

Pechuga de pavo rellena

4.8(235)

45 мин.

Costillas asadas y champiñones al ajillo

4.6(123)

1ч.

Arepa sifrina

5.0(12)

1ч.

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

4.3(57)

50 мин.

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

4.3(11)

1ч.

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(219)

1ч.

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

4.6(305)

50 мин.

 Покажи всичко