Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

4.5 14 оценки

Подготовка 55 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

6 raciones

Съставки

Ensalada de pepino

400 g de pepino en rodajas diagonales de 3 mm
50 g de cebolleta recta en rodajas diagonales de 3 mm
3 cucharadas de zumo de lima
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de leche de coco

Panes de ajo naan

2 dientes de ajo
50 g de mantequilla en trozos
160 g de agua
1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
330 g de harina de trigo
2 cucharadas de aceite de coco

2 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharaditas de sal
1 pellizco de azúcar

Solomillo de cerdo

1 cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de semillas de fenogreco
1 cucharadita de comino molido
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x3 cm

Salsa de coco

3 dientes de ajo
1 chile fresco (guindilla) en trozos
30 g de cebolleta recta en trozos
30 g de aceite de coco
100 g de anacardos crudos
100 g de leche de coco
100 g de agua
5 g salsa de soja
10 g de zumo de lima
5 g de azúcar moreno
1 pellizco sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 998.7 mg

Протеин 22.2 g

Калории 2555 kJ / 611 kcal

Мазнини 34 g

Фибри 3.9 g

Наситените мазнини 13.3 g

Въглехидрати 52.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 141 50 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 min

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1 godz.

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3 godz.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 godz.

Nuggets de pollo al horno

1 godz.

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 godz. 15 min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 godz. 20 min

Ternera teriyaki con arroz

1 godz. 40 min

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5 godz. 30 min

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40 min

Покажи всичко