Преминете към основното съдържание Търсене
Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino
4.5 14 оценки
Подготовка 55 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
6 raciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Ensalada de pepino
  • 400 g de pepino en rodajas diagonales de 3 mm
  • 50 g de cebolleta recta en rodajas diagonales de 3 mm
  • 3 cucharadas de zumo de lima
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de leche de coco
Panes de ajo naan
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 160 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
  • 330 g de harina de trigo
  • 2 cucharadas de aceite de coco
    2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de azúcar
Solomillo de cerdo
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • ½ cucharadita de semillas de fenogreco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x3 cm
Salsa de coco
  • 3 dientes de ajo
  • 1 chile fresco (guindilla) en trozos
  • 30 g de cebolleta recta en trozos
  • 30 g de aceite de coco
  • 100 g de anacardos crudos
  • 100 g de leche de coco
  • 100 g de agua
  • 5 g salsa de soja
  • 10 g de zumo de lima
  • 5 g de azúcar moreno
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 998.7 mg
Протеин 22.2 g
Калории 2555 kJ / 611 kcal
Мазнини 34 g
Фибри 3.9 g
Наситените мазнини 13.3 g
Въглехидрати 52.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 141 50 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

4.2(146)

45 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(282)

1 godz. 10 min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

4.7(663)

1 godz. 15 min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

4.5(134)

40 min

Costillas al vino con arroz

4.2(296)

1 godz.

Cochinita pibil

4.1(163)

3 godz. 50 min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

4.6(144)

40 min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

4.5(509)

30 min

Muslos de pollo a la cerveza

4.6(357)

1 godz. 30 min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(105)

1 godz. 35 min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

4.5(233)

1 godz. 10 min

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

4.3(591)

2 godz. 10 min

 Покажи всичко