Преминете към основното съдържание Търсене
Mille-feuille chocolat-caramel

Mille-feuille chocolat-caramel
4.7 3 оценки
Подготовка 40 мин.
Общо 3ч. 30 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le caramel aux noix
  • 30 g de noisettes
  • 30 g de cerneaux de noix
  • 30 g d'amandes émondées
  • 30 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 300 g de cassonade
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 50 g de vinaigre
La ganache au chocolat
  • 400 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 400 g de crème liquide 35% m.g.
  • 60 g de beurre coupé en morceaux
La pâte feuilletée
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 200 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 285 mg
Протеин 16.7 g
Калории 6523 kJ / 1558.5 kcal
Мазнини 108 g
Фибри 8.7 g
Наситените мазнини 61.3 g
Въглехидрати 128.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Faciles ou créatives 60 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crêpe Suzette

4.4(156)

35 min

Crêpes épaisses à la bière

4.1(126)

55 min

Crêpes suzette

4.2(12)

2 h 15 min

Crêpes des îles

4.7(63)

40 min

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

4.8(28)

45 min

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

4.5(173)

1 h 15 min

Crêpes fourrées choco-noisette

4.6(22)

1 h 55 min

Tartelettes choco-framboises

4.6(37)

55 min

Crêpe Belle-Hélène

4.3(21)

40 min

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.3(13)

1 h 30 min

Crêpes légères au cacao, poires rôties

4.0(15)

35 min

Crêpes à la noix de coco

4.3(16)

20 min

 Покажи всичко