Преминете към основното съдържание Търсене
Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse
3.5 2 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 45 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Caramel
  • sugar
    250 g
  • maple syrup
    90 g
  • butter cold
    80 g
  • cream, min. 30% fat
    200 g
  • salt
    1 tsp
  • water
    1060 g
  • lemon juice (see tip)
    2 tsp
  • vinegar
    1 tbsp
Chocolate Mousse
  • sugar
    50 g
  • milk chocolate cut in pieces
    200 g
  • butter
    30 g
  • eggs separated
    4
  • salt
    1 - 2 pinches
  • whipped cream to decorate
  • milk chocolate in curls, for decorating

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 289 mg
Протеин 7 g
Калории 2120 kJ / 506 kcal
Мазнини 29 g
Фибри 1.2 g
Наситените мазнини 17 g
Въглехидрати 52 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sweet baking with caramel 5 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sabayon (Zabaglione)

4.6(28)

15 мин.

Berry mousse

4.5(8)

4ч. 50 мин.

Vanilla ice cream

4.5(17)

12ч.

Tarte Tatin

5.0(2)

1ч.

Quick fruit sorbet

4.4(16)

10 мин.

Custard

4.7(287)

15 мин.

Chocolate ice cream

4.8(158)

12ч.

Cheesecakes in jars

4.7(42)

4ч.

Chocolate mousse

4.4(131)

3ч. 20 мин.

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

3.8(5)

40 мин.

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

Няма оценки

Fruit Jelly Domes

4.0(1)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко