Piccata di pollo su ratatouille

Piccata di pollo su ratatouille

4.7 9 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 40 мин.

4 porzioni

Съставки

Panatura

1 mazzetto di origano fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
10 g di farina bianca
30 g di acqua
1 uovo

Ratatouille

180 g di peperoni gialli privati dei semi, a pezzi (3 cm)
250 g di melanzane pelate a piacere, a pezzi (1½ cm)
250 g di zucchine a pezzi (1½ cm)
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
80 g di cipolle tagliate a metà
½ cucchiaio di olio di oliva
400 g di pomodori tagliati in quattro
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)

Finitura

1 cucchiaio di farina bianca
400 g di sovracoscia di pollo, disossata e senza pelle (4 pezzi)
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaio di olio di oliva
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 31.1 g

Калории 1444 kJ / 346 kcal

Мазнини 17 g

Въглехидрати 15 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Betty Bossi mix - Estate 2020 9 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Polpettone di carne ai funghi

1ч. 30 мин.

Spätzli alla crema di verza

Няма оценки

Knöpfli all’aglio orsino

1ч.

Spezzatino di manzo con patate

1ч. 10 мин.

Polpette al sugo

45 мин.

Cordon bleu

30 мин.

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 мин.

Polpettine di carne con purea di patate

1ч.

Zuppa d'orzo grigionese

1ч. 15 мин.

Pollo con asparagi e riso

45 мин.

Filetto di maiale in salsa di senape

30 мин.

Pollo mediterraneo con riso

Няма оценки

Покажи всичко