Piccata di pollo su ratatouille

Piccata di pollo su ratatouille

4.7 9 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 40 мин.

4 porzioni

Съставки

Panatura

1 mazzetto di origano fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
10 g di farina bianca
30 g di acqua
1 uovo

Ratatouille

180 g di peperoni gialli privati dei semi, a pezzi (3 cm)
250 g di melanzane pelate a piacere, a pezzi (1½ cm)
250 g di zucchine a pezzi (1½ cm)
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
80 g di cipolle tagliate a metà
½ cucchiaio di olio di oliva
400 g di pomodori tagliati in quattro
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)

Finitura

1 cucchiaio di farina bianca
400 g di sovracoscia di pollo, disossata e senza pelle (4 pezzi)
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaio di olio di oliva
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 31.1 g

Калории 1444 kJ / 346 kcal

Мазнини 17 g

Въглехидрати 15 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Betty Bossi mix - Estate 2020 9 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1ч.

Spezzatino di manzo con patate

1ч. 10 мин.

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40 мин.

Vitello tonnato sprint

20 мин.

Spezzatino alla zurighese

50 мин.

Ghackets e hörnli gratinati

1ч. 10 мин.

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 мин.

Hamburger di tacchino

1ч. 25 мин.

Pollo ai peperoni

1ч. 5 мин.

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

55 мин.

Tarte flambé

40 мин.

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

10 мин.

Покажи всичко