Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

4.5 33 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 20ч.

10 parts

Съставки

La glace à la pistache (à faire 2 jours en avance)

700 g de lait
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à soupe de pâte de pistache
8 jaunes d'œufs
175 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de lait en poudre
2 c. à soupe bombée de fécule de maïs type Maïzena
100 g de pistaches, décortiquées et non salées

L'enrobage (le jour même)

15 g de pistaches, décortiquées et non salées
35 g de noisettes
325 g de chocolat au lait pâtissier, en morceaux
50 g d'huile de colza

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Протеин 10 g

Калории 2209 kJ / 532 kcal

Мазнини 35 g

Въглехидрати 42 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix® n°13 66 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sucettes semi-glacées à la vanille

40 мин.

Bûche vanille et framboise

50ч. 30 мин.

Crème brûlée sans œuf

1ч. 45 мин.

Granité fraise

3ч. 10 мин.

Cœurs meringués

2ч.

Palets de céréales aux pépites de chocolat noir

30 мин.

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

6ч. 50 мин.

Glace au matcha

10ч. 30 мин.

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 мин.

Glace à la violette

12ч.

Rolls à la crème de marron

2ч. 25 мин.

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

40 мин.

Покажи всичко