Pan de aceitunas con masa madre

Pan de aceitunas con masa madre

4.8 23 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 17ч. 45 мин.

12 rebanadas

Съставки

Masa madre de trigo

50 g de agua
10 g de pie de masa de trigo
50 g de harina de fuerza

Masa principal

410 g de agua
300 g de harina de fuerza
15 g de azúcar
35 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
40 g de aceitunas negras sin hueso
1 cucharadita de sal (5 g)
30 g zumo de limón

Трудност

средно

Хранене за 1 rebanada

Натрий 224.9 mg

Протеин 3.6 g

Калории 607 kJ / 145 kcal

Мазнини 4.2 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 0.6 g

Въглехидрати 23.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Masa madre - La esencia del pan 67 Рецепти
Испания

Revista Thermomix nº 140 36 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Larpeira

1ч. 55 мин.

Bollos suizos de calabaza y canela

2ч.

Caracolas de canela

2ч.

Muffins ingleses

1ч. 30 мин.

Trenzas de avellana

1ч. 45 мин.

Coca de mollitas

40 мин.

Kugelhopf alsaciano

4ч.

Calzone Napolitano

1ч. 40 мин.

Pan de arroz y soja sin gluten

3ч.

Pan de caja

2ч. 15 мин.

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23ч.

Pan plano de centeno

2ч. 10 мин.

Покажи всичко