Преминете към основното съдържание Търсене
Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón

Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón
4.7 7 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 2ч. 40 мин.
4 raciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Bizcocho de limón al vapor
  • mantequilla (para engrasar)
  • azúcar moreno (para espolvorear)
  • 160 g de zumo de limón
  • 1050 g de agua
  • 130 de azúcar moreno
  • 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 15 g de leche
  • 130 g de harina de repostería
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 huevos
Boeuf bourguignon y finalización del bizcocho
  • 1 - 2 hojas de laurel secas
  • 1 - 2 ramitas de tomillo seco (solo las hojas)
  • 1 - 2 ramitas de romero seco (solo las hojas)
  • 3 dientes de ajo
  • 200 - 250 g de cebolla en cuartos
  • 15 g de aceite de oliva
  • 700 g de morcillo de ternera (en trozos de 4-5 cm)
  • 150 g de dados de beicon
  • 300 g de vino tinto (preferiblemente Borgoña)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 200 g de champiñones blancos frescos
  • 300 g de zanahoria
  • 1 - 2 cucharadas de maicena disueltas en 4-6 cucharadas de agua

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 1267 mg
Протеин 49 g
Калории 5931 kJ / 1417 kcal
Мазнини 82 g
Фибри 5.9 g
Наситените мазнини 44 g
Въглехидрати 104 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Descubre Thermomix Friend® 71 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

4.6(30)

1ч. 10 мин.

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

4.7(62)

40 мин.

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

4.7(24)

45 мин.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

4.7(47)

40 мин.

Ensalada de espelta con salmón y verduras

4.1(7)

45 мин.

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

4.7(90)

8ч. 45 мин.

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

4.7(338)

30 мин.

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

4.2(5)

2ч.

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

4.7(59)

40 мин.

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

4.2(14)

1ч. 5 мин.

Croque Madame

4.4(44)

30 мин.

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

4.7(18)

30 мин.

 Покажи всичко