Преминете към основното съдържание Търсене
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5.0 4 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 5ч. 15 мин.
8 porții
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Spata de miel și legumele
  • lămâie coaja curățată fâșii (1 x 4 cm) și zeama
    1
  • căței de usturoi
    6
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • ulei de măsline extravirgin
    60 g
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • scorțișoară măcinată
    ½ linguriță
  • fulgi de sare de mare
    2 lingurițe
  • spată de miel cu os crestată în jurul osului
    1500 - 2000 g
  • apă fierbinte
    500 g
  • fenicul tăiat clini, păstrând frunzele pentru decor
    2 bucăți
  • cartofi mici, tăiați jumătăți
    16
Sosul dulce-acrișor
  • apă
    100 g
  • oțet de vin roșu
    100 g
  • zahăr
    50 g
  • cățel de usturoi
    1
  • cepe roșii (cca. 300 g), tăiate jumătăți
    2
  • stafide brune
    60 g
  • semințe de fenicul, uscate
    2 linguri
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • oțet balsamic
    30 g
  • pătrunjel verde doar frunzele
    10 fire
  • mentă proaspătă doar frunzele
    6 fire

Трудност

лесно

Хранене за 1 porție

Натрий 996 mg
Протеин 47.4 g
Калории 2445.3 kJ / 582.1 kcal
Мазнини 30.6 g
Фибри 5 g
Наситените мазнини 10.2 g
Въглехидрати 26.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

De Paște... 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

4.5(6)

40 мин.

Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

5.0(2)

6ч. 30 мин.

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Няма оценки

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

5.0(1)

2ч.

Souvlaki de pui și ardei cu orez

Souvlaki de pui și ardei cu orez

4.0(1)

1ч. 5 мин.

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

4.0(1)

40 мин.

Pierogi cu carne

Pierogi cu carne

Няма оценки

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Няма оценки

Pui cu sos de roșii și ceapă

Pui cu sos de roșii și ceapă

3.0(2)

1ч. 35 мин.

Frigărui cu carne și orez cu sos

Frigărui cu carne și orez cu sos

3.5(2)

1ч. 45 мин.

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

3.3(3)

1ч. 25 мин.

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Няма оценки

 Покажи всичко