Sformatini di orzo con melanzane saltate

Sformatini di orzo con melanzane saltate

4.1 60 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 50 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 1 pizzico di peperoncino secco piccante
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 2 foglie di basilico fresche
  • 530 g di acqua calda
  • 280 g di orzo perlato (tempo di cottura 10 minuti)
  • 1 cucchiaino sale + q.b.
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 108.3 mg
Протеин 6.2 g
Калории 1120.5 kJ / 267.8 kcal
Мазнини 15 g
Фибри 6.4 g
Наситените мазнини 3.1 g
Въглехидрати 29.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко