Crêpes à la ricotta et aux épinards

Crêpes à la ricotta et aux épinards

4.5 89 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

4 portions

Съставки

La pâte à crêpe

40 g de beurre
250 g de lait
120 g de farine de blé
3 œufs
2 pincées de sel

La farce

1000 g d'eau
300 g d'épinards frais équeutés et coupés en morceaux
2 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
120 g de mascarpone
80 g de parmesan râpé
2 c. à soupe de chapelure
1 pincée de sel
250 g de ricotta
1 pincée de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade en poudre

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 18 g

Калории 2032 kJ / 485 kcal

Мазнини 31 g

Въглехидрати 28 g

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