Преминете към основното съдържание Търсене
Gnocchi di patate ripieni di zucchine

Gnocchi di patate ripieni di zucchine
2.8 18 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Gnocchi
  • 650 g di acqua
  • 530 g di patate a pasta farinosa a fette (3 mm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 200 - 230 g di farina tipo 00
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Ripieno
  • 1 scalogno a metà
  • 2 zucchine medie a pezzi
  • 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 300 g di brodo vegetale
    300 g di acqua, + 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
  • 100 g di pesto al basilico
    40 g di burro, fuso
  • Parmigiano reggiano grattugiato (по избор)

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 16.3 g
Калории 2221 kJ / 531 kcal
Мазнини 24.2 g
Фибри 4.6 g
Въглехидрати 66.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fantasia di gnocchi 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ziti spezzati con ragù genovese

4.2(275)

3 godz.

Ziti con ragù alla napoletana

4.6(77)

1 godz. 30 min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

4.5(52)

1 godz.

Casoncelli alla zucca (vegan)

4.8(6)

1 godz. 30 min

Ravioli con ripieno di pesce

4.7(58)

1 godz. 30 min

Lasagne al pesto di pistacchi

4.7(94)

1 godz. 40 min

Riso alla marinara

4.5(6)

1 godz. 25 min

Gnocchi al ragù

4.4(46)

2 godz. 10 min

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

4.5(23)

2 godz.

Lasagna ai quattro formaggi

4.6(8)

1 godz. 30 min

Pasta al forno vegan

4.8(59)

1 godz.

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

4.6(12)

2 godz.

 Покажи всичко