Curry de légumes à l'indienne

Curry de légumes à l'indienne

4.0 21 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

6 portions

Съставки

Le riz

300 g de riz basmati ou thaï
1300 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
25 g d'huile d'olive

Le curry de légumes

½ c. à café de graines de coriandre
½ c. à café de graines de cumin
½ c. à café de graines de cardamome
½ c. à café de graines de moutarde
100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g de gingembre frais détaillé en fines tranches
1 petit piment rouge frais égrainé et coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
400 g de lait de coco
200 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes

1 c. à café bombée de fond de légumes maison
2 c. à café de sel
600 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux (2-3 cm)
150 g de carottes coupées en rondelles (1 cm)
150 g de chou-fleur détaillé en bouquets
150 g de courgette coupée en rondelles (1 cm)
100 g de petits pois surgelés
2 brins de coriandre fraîche équeutés

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1125.8 mg

Протеин 8.7 g

Калории 1501.5 kJ / 358.7 kcal

Мазнини 5.5 g

Фибри 6.7 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 64.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix Friend® 40 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45 мин.

Potée végétarienne

1ч.

Curry d'épinards à la feta

35 мин.

Congee aux champignons

1ч. 15 мин.

Tajine de légumes aux fruits secs

1ч. 15 мин.

Guacamole et œufs mollets

25 мин.

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1ч. 30 мин.

Taboulé de chou romanesco

1ч. 20 мин.

Pizza chèvre-miel

1ч. 50 мин.

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30 мин.

Croustade aux champignons

1ч. 15 мин.

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 мин.

Покажи всичко