Callos a la asturiana en cocción lenta

Callos a la asturiana en cocción lenta

4.2 38 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 18ч. 30 мин.
4 raciones

Съставки

  • 2 - 3 dientes de ajo en láminas
  • 20 g de aceite de oliva
  • 250 g de cebolla en octavos
  • 1 cucharada de pimentón
  • 150 g de vino blanco
  • 100 de jamón curado en dados
  • 1 chorizo asturiano en rodajas de 2 mm (aprox. 100 g)
  • 100 g de tomate frito estilo casero
  • 2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras (по избор)
  • 800 - 900 g de callos de ternera crudos en trozos de 3 cm
  • ½ manita de cerdo en dos trozos
  • 2 pastillas de caldo de carne
  • 300 g de agua

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 1855.6 mg
Протеин 33.1 g
Калории 2005 kJ / 479 kcal
Мазнини 34.5 g
Фибри 2.5 g
Наситените мазнини 14.7 g
Въглехидрати 8.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко