Устройства и аксесоари
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
Съвместим
Tofu façon grand-mère
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч.
4 portions
Съставки
La marinade
-
120 g de vin rouge
-
25 g de sauce de soja
-
120 g de crème de soja
-
2 feuilles de laurier frais
-
1 branche de romarin frais
-
200 g de tofu ferme coupé en dés (1 cm env.)
La garniture
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de beurre
-
400 g d'eau
-
½ cube de bouillon de légumes 100% végétal
-
450 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes
-
300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
15 g de fécule de maïs
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
13 g
Калории
1217 kJ /
291 kcal
Мазнини
14 g
Фибри
5 g
Въглехидрати
26 g
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Végétales et Gourmandes
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Франция
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