Pan de frutas

Name: Pan de frutas
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 20 rebanadas
Ingredients: aceite de oliva extra virgen; 250 - 280 g de agua; 15 g de levadura fresca; 30 g de miel de abeja; 250 g de harina de trigo integral; 250 g de harina de trigo; ½ cdita de sal fina; 20 g de avellanas; 20 g de nuez de castilla, en mitades; 80 g de fruta deshidratada, mezclada

4.7 (7 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 10 мин.

Общо време 2ч. 55 мин.

Размер на порцията 20 rebanadas

Съставки

aceite de oliva extra virgen, para engrasar
250 - 280 g de agua (ver tip)
15 g de levadura fresca, desmoronada
или 7 g de levadura seca instantánea, desmoronada
30 g de miel de abeja
или 30 g de azúcar morena
250 g de harina de trigo integral
250 g de harina de trigo
½ cdita de sal fina
20 g de avellanas
20 g de nuez de castilla, en mitades
80 g de fruta deshidratada, mezclada (p.ej. arándanos, higos, chabacanos, manzanas, etc), en trozos

Хранене: за 1 rebanada
Калории: 523 kJ / 125 kcal
Белтъци: 3 g
Въглехидрати: 20 g
Мазнини: 3 g
Наситените мазнини: 0 g
Фибри: 2.2 g
Натрий: 40 mg