Babka de chocolate

Babka de chocolate

4.8 85 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 3ч.

24 porciones

Съставки

Masa para babka

100 g de mantequilla sin sal en cubos a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
220 g de leche a temperatura ambiente
10 g de levadura seca instantánea
175 g de azúcar
2 huevos
2 yemas de huevo
660 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
1 cdita de sal

Ganache de chocolate

100 g de chocolate semi amargo
100 g de mantequilla
30 g de cocoa en polvo, endulzada
50 g de azúcar glass y un poco más para espolvorear

Jarabe simple.

160 g de agua
135 g de azúcar

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 116 mg

Протеин 5 g

Калории 1066 kJ / 259 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 10 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 39 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

COCINA JUDÍA 22 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Conchas Gourmet

3ч. 15 мин.

Bollos preñaos

2ч. 30 мин.

Pan chino

1ч. 15 мин.

Trenza de pan de leche

2ч. 20 мин.

Pan rápido a la plancha

25 мин.

Pan de caja integral

1ч. 10 мин.

Pan aliñado

50 мин.

Pan de jamón

2ч.

Pan de queso

2ч. 30 мин.

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2ч.

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1ч. 20 мин.

Bollos de camote

3ч.

Покажи всичко