![Babka de chocolate Babka de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0b3f932d-269f-471b-a872-8836da4491b6/Derivates/541329df-c3dc-4def-85e3-d7485c93ffdc.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Masa para babka
- 100 g de mantequilla sin sal, en cubos a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
- 220 g de leche, a temperatura ambiente
- 10 g de levadura seca instantánea
- 175 g de azúcar
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 660 g de harina de trigo, y un poco más para trabajar
- 1 cdita de sal
Ganache de chocolate
- 100 g de chocolate semi amargo
- 100 g de mantequilla
- 30 g de cocoa en polvo, endulzada
- 50 g de azúcar glass, y un poco más para espolvorear
Jarabe simple.
- 160 g de agua
- 135 g de azúcar
- Хранене
- за 1 porción
- Калории
- 1066 kJ / 259 kcal
- Белтъци
- 5 g
- Въглехидрати
- 39 g
- Мазнини
- 10 g
- Наситените мазнини
- 5 g
- Фибри
- 10 g
- Натрий
- 116 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPan para hamburguesa
3小时 20 分钟
Roles de canela
2 Std. 30 Min
Bollos preñaos
2 Std. 30 Min
Harina sin gluten para panadería
10 分钟
Pan para hamburguesa
3小时 20 分钟
Cubiletes
1h 40min
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
5 Std. 30 Min
Pan integral con muesli
4h
Colines integrales con sésamo
2h
Rosquillas americanas sin gluten
2 Std. 30 Min
Pan de brioche
5h
Pan de caja
2 Std. 30 Min