![Tarte au caramel à la crème vanillée Tarte au caramel à la crème vanillée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c1d8501e-c585-494b-b77e-59794a3d9abc/Derivates/0f8e7097-06ac-4423-a661-b12286fff5de.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
La sauce au caramel
-
250
g de sucre en poudre
или 250 g de sucre roux - 210 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 30 g de beurre, en un seul morceau
- 1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sablée
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 140 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le cercle
- 100 g de sucre en poudre
- 1 œuf
La crème chantilly à la vanille
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Хранене
- за 1 part
- Калории
- 1868.8 kJ / 446.5 kcal
- Белтъци
- 3.9 g
- Въглехидрати
- 49.8 g
- Мазнини
- 25.9 g
- Наситените мазнини
- 15.3 g
- Фибри
- 0.8 g
- Натрий
- 22.2 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBavarois à l'abricot
12 godz.
Génoise aux fraises et son coulis
1h 15min
Trianon
3 Std.
Number cake
2 Std.
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Génoise
50 Min
Fraisier
15h
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45 Min
Tarte cookie au chocolat
5 Std. 10 Min
Cheesecake aux speculoos
1 Std.
Petits beignets de carnaval
3 Std.
Beignets au four
2 Std.