Menú: Bacalao con mantequilla de cítricos. Muffins con chips de chocolate

Menú: Bacalao con mantequilla de cítricos. Muffins con chips de chocolate

4.5 12 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 45 мин.

4 raciones

Съставки

Bacalao con patatas y calabacines

6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
700 g de agua
400 g de patatas en trozos de aprox. 2 cm
400 g de calabacín en rodajas de aprox. 5 mm
mantequilla para engrasar
4 lomos de bacalao al punto de sal (120-200 g c/u)

4 lomos de bacalao fresco, (120-200 g c/u)
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Muffins

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
150 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
2 huevos
200 g de azúcar
300 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
300 g de leche
2 cucharaditas de polvo de hornear (10 g)

Mantequilla de cítricos

80 g de mantequilla
1 cucharadita de anís en grano

1 cucharadita de semillas de hinojo
80 g de zumo de naranja
60 g zumo de limón
1 cucharada perejil fresco picado

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 744 mg

Протеин 35 g

Калории 4515 kJ / 1078 kcal

Мазнини 65 g

Фибри 5.8 g

Наситените мазнини 40 g

Въглехидрати 86 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Descubre Thermomix Friend® 71 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40 мин.

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1ч. 10 мин.

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8ч. 45 мин.

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45 мин.

Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate

30 мин.

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1ч. 10 мин.

Pescado agridulce con arroz

1ч. 5 мин.

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50 мин.

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

1ч. 30 мин.

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1ч. 45 мин.

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

1ч. 35 мин.

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1ч.

Покажи всичко