Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

3.4 27 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 7ч.

6 portions

Съставки

La sauce caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
110 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de vinaigre

La mousse chocolat blond-café

3 œufs
10 g d'eau
40 g de sucre en poudre
180 g de chocolat blond, détaillé en morceaux

180 g de chocolat au lait, au caramel, détaillé en morceaux
60 g de café fort

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 42.2 mg

Протеин 7.5 g

Калории 2255 kJ / 538.2 kcal

Мазнини 26.3 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 16 g

Въглехидрати 66.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Au fil des mois - mars vol. II 11 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Galette des rois vanille-fève tonka

1ч. 20 мин.

Blanc-manger à la banane

3ч. 15 мин.

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4ч. 15 мин.

Ananas givré à la sauge

12ч.

Muffin framboise-pistache

55 мин.

Crème au chocolat sans lactose

12ч.

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2ч. 10 мин.

Crème glacée fraise-soja

4ч. 20 мин.

Crème glacée à l'amande sans lactose

2ч. 45 мин.

Sorbet litchi-rose

8ч.

Pommes cuites à la confiture

45 мин.

Crème brûlée légère au potimarron

50 мин.

Покажи всичко