![Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F5FAFD80-71FA-4ED2-BE22-58ED56C0ACBB/Derivates/6b338d12-35b0-4713-8814-e43fe5c3a828.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Μίγμα μπαχαρικών για γύρο
- 10 γρ. τσίλι σε σκόνη
- 10 γρ. κόλιανδρο, αλεσμένο
- 5 γρ. πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή)
- 10 γρ. κύμινο, αλεσμένο
- 5 γρ. σκόρδο σε σκόνη
- 10 γρ. μαϊντανό, αποξηραμένο
- 5 γρ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 5 γρ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. αλάτι
Τζατζίκι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 100 γρ. αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. άνηθο, μέντα, ρίγανη)
Γύρος
- 600 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι, σε λωρίδες (πάχους 5-6 χιλιοστ.)
- 80 γρ. λάδι
- 60 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες 5 χιλ. (wedges)
- πίτες για σουβλάκια
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 2506 kJ / 596 kcal
- Белтъци
- 39.8 g
- Въглехидрати
- 57.8 g
- Мазнини
- 25.4 g
- Наситените мазнини
- 18 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΚοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1hod. 10min
Κεφτέδες
2 Std. 30 Min
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1hod. 10min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 分钟
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2h 20min
Mac & cheese στο φλιτζάνι
1h 15min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 分钟
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1小时 20 分钟
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1hod. 35min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50 Min
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
1 Std. 30 Min
Γιουβαρλάκια
1小时 20 分钟