Puchero

Puchero

3.7 73 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

6 porciones

Съставки

60 g de cebolla en trozos y un poco más para servir
2 dientes de ajo pelados
2 ramitas de cilantro fresco
1 ramita de hierbabuena fresca
1700 g de agua
700 g de chambarete de res sin hueso y en trozos (3 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
1 elote limpio y en rodajas (3 cm)
300 g de papas peladas y en cubos (3-4 cm)
300 g de chayote en cubos (aprox. 1 pza)
100 g de ejotes sin tallo y en mitades
100 g de zanahorias peladas y en rodajas (2 cm)
100 g de calabacita en rodajas (2 cm)
hojas de cilantro, frescas picadas para servir
cebolla picada para servir
chile serrano sin tallo ni semillas y picado finamente para servir

Трудност

лесно

Хранене за 6 porciones

Натрий 2822 mg

Протеин 156.5 g

Калории 4951.8 kJ / 1179 kcal

Мазнини 36.1 g

Фибри 15.8 g

Наситените мазнини 13.9 g

Въглехидрати 57.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sopa de lima

40 мин.

Sopa de nopales

45 мин.

Sopa de lentejas

1ч. 30 мин.

Vichyssoise

40 мин.

Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas

40 мин.

Sopa minestrone

35 мин.

Ramen de curry rojo con pollo

35 мин.

Crema de calabaza

45 мин.

Crema Dubarry (de coliflor)

50 мин.

Sopa de verduras y albóndigas

40 мин.

Sopa de garbanzos (Revithia)

1ч. 40 мин.

Sopa de cebolla

1ч. 10 мин.

Покажи всичко