Puchero

Puchero

3.7 72 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

6 porciones

Съставки

60 g de cebolla en trozos y un poco más para servir
2 dientes de ajo pelados
2 ramitas de cilantro fresco
1 ramita de hierbabuena fresca
1700 g de agua
700 g de chambarete de res sin hueso y en trozos (3 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
1 elote limpio y en rodajas (3 cm)
300 g de papas peladas y en cubos (3-4 cm)
300 g de chayote en cubos (aprox. 1 pza)
100 g de ejotes sin tallo y en mitades
100 g de zanahorias peladas y en rodajas (2 cm)
100 g de calabacita en rodajas (2 cm)
hojas de cilantro, frescas picadas para servir
cebolla picada para servir
chile serrano sin tallo ni semillas y picado finamente para servir

Трудност

лесно

Хранене за 6 porciones

Натрий 2822 mg

Протеин 156.5 g

Калории 4951.8 kJ / 1179 kcal

Мазнини 36.1 g

Фибри 15.8 g

Наситените мазнини 13.9 g

Въглехидрати 57.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sopa de lima

40 мин.

Crema de judías pintas y espinacas

30 мин.

Crema de chícharos y chardonnay

35 мин.

Crema de elote

20 мин.

Mole de olla vegetariano

1ч.

Sopa de chile ancho y requesón

30 мин.

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45 мин.

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 мин.

Crema de calabacita, cilantro y chile

40 мин.

Crema de judías blancas y verduras

30 мин.

Caldo con carne de res y raviolis

30 мин.

Crema fría de aguacate

5 мин.

Покажи всичко