Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

4.2 105 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

4 porzioni

Съставки

4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
200 g di asparagi verdi
½ spicchio di aglio
30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua calda (non bollente)
1 dado per brodo vegetale
4 pomodori ciliegino in quarti
6 fiori di zucca puliti e a listarelle
1 bustina di zafferano in polvere
200 g di gamberetti freschi sgusciati e puliti
1 pizzico di sale (по избор)
1 pizzico di pepe bianco macinato (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 467.5 mg

Протеин 21.1 g

Калории 1917.6 kJ / 458 kcal

Мазнини 9.5 g

Фибри 2.7 g

Наситените мазнини 1.5 g

Въглехидрати 68.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2020 30 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pasta e piselli

35 min

Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)

30 min

Sugo al tonno

45 min

Risotto ai piselli

40 min

Risotto al pomodoro

40 min

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55 min

Riso con pollo e verdure

30 min

Pasta tonno, zucchine e pomodorini

40 min

Cottura della pasta

20 min

Spaghetti all'amatriciana

35 min

Carbonara vegetariana

30 min

Couscous vegetariano

30 min

Покажи всичко