Andrebryst med appelsinsaus, potetmos og grønne bønner
TM5 TM6

Andrebryst med appelsinsaus, potetmos og grønne bønner

(Няма оценки)

Съставки

  • 40 g sjalottløk, delt i to
  • 1 hvitløksfedd
  • 20 g ingefær, fersk, skrellet, tynne skiver (2 mm)
  • 60 g Seville appelsinmarmelade
    или 60 g appelsinmarmelade pluss 1 ss sitronsaft
  • 1 klype timian, fersk blader
  • 20 g olivenolje
  • 20 g balsamico
    или 20 g sherryeddik
  • 50 g portvin
  • 550 g vann
  • 1 ts salt
  • ½ ts svart pepper, nykvernet, juster etter smak
  • 2 andebryst, uten skinn og bein (ca. 150-200 g hver) (se tips)
  • 350 g potet, melete, skrellet, delt i små biter (1 cm)
  • ½ ts paprika krydder, søtt
  • 30 g smør
  • 120 g melk
  • 120 - 150 g grønne bønner, ferske, kuttet i biter (2 cm) hvis nødvendig

Хранене
за 1 porsjon
Калории
3136 kJ / 750 kcal
Белтъци
43 g
Въглехидрати
60 g
Мазнини
33 g
Фибри
4.4 g

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко