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Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix
3.8 26 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 50 мин.
4 portions
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Съставки

  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre
  • 400 g d'épinards frais
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 4 tranches de fromage de chèvre en bûche
  • 4 œufs
  • 4 c. à café de crème fraîche
  • 40 g de cerneaux de noix
  • 500 g de sucrines grossièrement émincées
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 300 g de pommes de terre coupées en cubes

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 738.8 mg
Протеин 16.5 g
Калории 1515.3 kJ / 358.5 kcal
Мазнини 24.5 g
Фибри 4.8 g
Наситените мазнини 10 g
Въглехидрати 16 g

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