Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

3.9 7 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

6 Portionen

Съставки

Risotto

Parmesan in Stücken (2 cm)
120 g
Schalotten halbiert
50 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis
320 g
Weisswein
100 g
Wasser
800 g
Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
1

Cicorino rosso und Fleisch

Olivenöl
2 EL
Cicorino rosso (150 g), Strunk entfernt, in Streifen (5 mm)
1
Zucker
2 Prisen
Salz
2 Prisen
Rindsentrecôte (je ca. 230 g, 2 cm dick)
3

Fertigstellung

Butter
30 g
Trüffel (по избор) nach Belieben, gehobelt

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 35.9 g

Калории 2191.5 kJ / 523.5 kcal

Мазнини 21.3 g

Въглехидрати 42.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Der schlechteste Koch 4 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tex-Mex Burger

4ч. 25 мин.

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55 мин.

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5ч.

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30ч. 30 мин.

Pouletfrikassee mit Spargel

1ч.

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20 мин.

Kürbis-Blechrösti

1ч. 30 мин.

Plain in Pigna

1ч. 20 мин.

Dinkel-Pouletsalat

45 мин.

Poulet in cremiger Senfsauce

40 мин.

Schnelles Bohnen-Chorizo Chilli

20 мин.

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45 мин.

Покажи всичко