Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme

Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme

4.5 90 оценки

Подготовка 55 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

12 Stück

Съставки

Zitronen-Cupcakes

Weizenmehl, glatt
175 g
Backpulver
2 TL
Butter weich, in Stücken (Zimmertemperatur)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Bio-Zitrone
1
Ei (Größe M) Zimmertemperatur
1
Naturjoghurt (3,6% Fett) Zimmertemperatur
100 g
Salz
1 Prise

Heidelbeersauce (siehe Tipp)

Waldheidelbeeren, gefroren
125 g
Wasser
10 g
Feinkristallzucker
10 g
Maisstärke
½ TL

Frischkäse-Buttercreme und Fertigstellung

Staubzucker gesiebt
100 g
Butter weich, in Stücken, Zimmertemperatur
120 g
Frischkäse (Doppelrahmfettstufe)
370 g
Vanille, gemahlen
2 Msp.
Heidelbeeren, frisch oder gefroren für die Dekoration

Трудност

лесно

Хранене за 1 Stück

Натрий 192 mg

Протеин 6 g

Калории 1596 kJ / 381 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 16 g

Въглехидрати 31 g

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