![Glace chocolat-cerise et chantilly Glace chocolat-cerise et chantilly](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EA1ED89C-CFE3-447D-AD98-33A7D79DABE8/Derivates/F6657F99-4F9B-4D25-9731-D1E3AC0624C7.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
La veille
- 250 g de chocolat noir, cassé en morceaux
- 30 g de cacao en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 350 g de lait
- 70 g de sucre glace
- 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs, type Maïzena
Le jour même
- 150 g de cerises, dénoyautées et coupées en deux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 1 c. à soupe bombée de mascarpone, bien froid
- 20 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de cacao en poudre
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2574 kJ / 618 kcal
- Белтъци
- 10 g
- Въглехидрати
- 45 g
- Мазнини
- 42 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоEntremets façon tiramisu
5 godz.
Crème diplomate aux fruits
1 Std.
Crème brûlée à la vanille
3 Std. 45 Min
Verano
12h 45min
Tiramisu à l'italienne
4u. 40min
Pannacotta aux myrtilles
4 Std. 30 Min
Glace rhum raisins
12sa
Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert
1 Std.
Glace à l'estragon
12sa
Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes
12 godz. 50 min
Mousse chocolat-tonka
4 Std. 20 Min
Tiramisu
5 Std. 20 Min