Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz
TM6 TM5 TM31

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

4.1 (20 ratings)

Ingredients

  • 6 pimientos rojos medianos
  • 6 dientes de ajo
  • 80 g de aceite de oliva (y un poco más para la fuente)
  • 200 g de salchichas blancas frescas en trozos
  • 200 g de magro de cerdo en trozos (2 cm aprox.) preferiblemente de la parte del cuello
  • 220 g de arroz de grano redondo
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 tomate maduro
  • 200 g de agua

Nutrition
per 1 ración
Calories
1814 kJ / 434 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
37 g
Fat
24.7 g
Saturated Fat
5.9 g
Fibre
3.5 g
Sodium
526 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all