Focaccia con kefir

Focaccia con kefir

3.0 6 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 12ч.

6 porzioni

Съставки

Lievitino

150 g farina tipo 0
150 g di kefir bianco
5 g di miele
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Focaccia

450 g farina tipo 0
520 g di acqua
40 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone
fiocchi di sale (по избор) Maldon, a piacere

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 484.6 mg

Протеин 7.4 g

Калории 1110 kJ / 265.3 kcal

Мазнини 7.4 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 1.1 g

Въглехидрати 42.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fermentazione 25 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizza napoletana

9h

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3h 50min

Impasto per pizza integrale

2h

Pizza con salame piccante

3h 30min

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Pizza Margherita

2h

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55min

Pagnotte integrali con lievito madre

4h

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Pizza alla marinara

1h 35min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5h

Pinsa romana

5h

Покажи всичко