Risotto funghi e spinaci

Risotto funghi e spinaci

4.6 282 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 55 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 730 g di acqua
  • 300 g di funghi champignon freschi in quarti
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di scalogno a pezzi
  • 10 g di burro a pezzi
  • 100 g di spinaci baby freschi
  • 320 g di riso Carnaroli (tipo Carnaroli, cottura 17-18 min.)
  • 60 g di vino bianco
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 20 g di burro a pezzi

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 1010 mg
Протеин 14 g
Калории 1982 kJ / 472 kcal
Мазнини 17 g
Наситените мазнини 8 g
Въглехидрати 64 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко