![Béarnaise Sauce Béarnaise Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a72727e3-c25d-4b32-b641-1674b70b3378/Derivates/5fc1a526-dc09-4421-9d66-d7c79f5c5004.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 4 - 5 sprigs fresh tarragon, leaves only (reserve stems)
- 3 oz shallots, halved
- 3 oz white wine vinegar
- 6 ½ oz unsalted butter, in pieces
- 4 egg yolks, from large eggs
- ½ - 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- Хранене
- за 9 oz
- Калории
- 6778 kJ / 1620 kcal
- Белтъци
- 15 g
- Въглехидрати
- 18 g
- Мазнини
- 168 g
- Наситените мазнини
- 101 g
- Фибри
- 3 g
- Натрий
- 1814 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCantina Salsa
5 Min
Guacamole
5 Min
Smoked Salmon Dip
10 Min
Roasted Red Pepper and Cashew Dip
5 Min
Olive and Thyme Goat Cheese Dip
10 Min
Almond Butter
5 Min
Garlic Herb Marinade and Dressing
10 Min
Pico De Gallo
15 min
Hollandaise Sauce
15 min
Italian Salad Dressing
5 Min
Chorizo Dip
25 min
Basil Pesto
10 Min