Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

4.7 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

2 Portionen

Съставки

Rote Bete, gekocht in dünnen Scheiben (2 mm)
200 - 250 g
Orangensaft
40 g
Apfelessig
10 g
Olivenöl
20 g
Salz
¾ TL
Wasser
1490 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
¼ TL
Seehecht-Medaillons 3 cm dick (à ca. 100 g)
4
4 Seeteufelfilets, ohne Haut und Gräten, 3 cm dick (à ca. 100 g)
frische Thymianblättchen
1 EL
Butter kalt
10 g
Rucola
100 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 38 g

Калории 1664 kJ / 397 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 3.8 g

Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-vide-Garen 29 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous

1ч. 10 мин.

Lachs-Spinat-Cannelloni

1ч. 15 мин.

Lachspizza

1ч. 15 мин.

Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum

45 мин.

Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout

25 мин.

Fischfilet mit Chakalaka-Gemüse und Dill-Butter

50 мин.

Fischcurry

45 мин.

Spinat-Kabeljau-Farfalle

50 мин.

Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse

30 мин.

Schlemmerfilet mit Tomatenreis

45 мин.

Gurken-ThunVisch-Schiffchen

15 мин.

California Roll (Inside-out-Sushi)

1ч. 15 мин.

Покажи всичко