Croquembouche

3.8 13 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

45 pieces

Съставки

Pastry Cream

whole milk
16 oz
vanilla bean sliced lengthwise scraped, seeds only
½
large egg yolks
6
sugar
5 oz
cornstarch
1 oz
salt
1 pinch
unsalted butter
1 tbsp

Cream Puffs

water
8 oz
unsalted butter in pieces
4 ½ oz
salt
1 pinch
sugar
1 tbsp
all-purpose flour
7 oz
large eggs
5

Caramel

sugar
20 oz
water divided
37 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
2 oz
fresh raspberries to decorate
sugar pearls to decorate

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Натрий 24 mg

Протеин 2.1 g

Калории 531.7 kJ / 127.1 kcal

Мазнини 4.2 g

Фибри 0.2 g

Наситените мазнини 2.2 g

Въглехидрати 20.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Holiday Celebration 11 Рецепти
Съединени щати

Our Kitchens Are A Window To The World 25 Рецепти
Съединени щати

TM7™ Manifesto 200 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cheesecake (Baked)

7h 20min

Classic White Cake

1h 30min

Chocolate Chip Cookie Bundt Cake

1h 45min

Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)

1h 25min

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

3h 20min

Country Peach and Custard Pie

1h 50min

Butter Cookies

50min

Lemon Meringue Pie

2h 30min

Meyer Lemon Bars

40min

Red Velvet Brookie

50min

Blended Steamed Oats

30min

Cherry Pie

2h 30min

Покажи всичко