Преминете към основното съдържание Търсене

Croquembouche
3.8 13 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 30 мин.
45 pieces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pastry Cream
  • whole milk
    16 oz
  • vanilla bean sliced lengthwise scraped, seeds only
    ½
  • large egg yolks
    6
  • sugar
    5 oz
  • cornstarch
    1 oz
  • salt
    1 pinch
  • unsalted butter
    1 tbsp
Cream Puffs
  • water
    8 oz
  • unsalted butter in pieces
    4 ½ oz
  • salt
    1 pinch
  • sugar
    1 tbsp
  • all-purpose flour
    7 oz
  • large eggs
    5
Caramel
  • sugar
    20 oz
  • water divided
    37 oz
  • lemon juice
    1 tsp
  • vinegar
    2 oz
  • fresh raspberries to decorate
  • sugar pearls to decorate

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Натрий 24 mg
Протеин 2.1 g
Калории 531.7 kJ / 127.1 kcal
Мазнини 4.2 g
Фибри 0.2 g
Наситените мазнини 2.2 g
Въглехидрати 20.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Holiday Celebration 11 Рецепти
Съединени щати
Our Kitchens Are A Window To The World 25 Рецепти
Съединени щати
TM7™ Manifesto 200 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Oatmeal Raisin Cookies

4.7(105)

50 мин.

Chocolate Chip Muffins

4.3(39)

1ч.

Irish Shortbread

4.3(15)

1ч.

Mixed Berries Pavlova Stack

4.7(6)

5ч. 30 мин.

Almond Butter Oatmeal Cookies

4.1(94)

20 мин.

Cheesecake (Baked)

4.8(54)

7ч. 20 мин.

Devil's Food Cake

4.6(35)

1ч. 20 мин.

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

4.3(36)

3ч. 15 мин.

Steamed Banana Muffins

4.5(30)

30 мин.

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

4.6(33)

3ч. 20 мин.

Fruit Tart

4.4(20)

2ч. 40 мин.

Biscotti Souffles with Coffee Sauce

Няма оценки

 Покажи всичко