Croquembouche

3.8 13 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

45 pieces

Съставки

Pastry Cream

whole milk
16 oz
vanilla bean sliced lengthwise scraped, seeds only
½
large egg yolks
6
sugar
5 oz
cornstarch
1 oz
salt
1 pinch
unsalted butter
1 tbsp

Cream Puffs

water
8 oz
unsalted butter in pieces
4 ½ oz
salt
1 pinch
sugar
1 tbsp
all-purpose flour
7 oz
large eggs
5

Caramel

sugar
20 oz
water divided
37 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
2 oz
fresh raspberries to decorate
sugar pearls to decorate

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Натрий 24 mg

Протеин 2.1 g

Калории 531.7 kJ / 127.1 kcal

Мазнини 4.2 g

Фибри 0.2 g

Наситените мазнини 2.2 g

Въглехидрати 20.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Holiday Celebration 11 Рецепти
Съединени щати

Our Kitchens Are A Window To The World 25 Рецепти
Съединени щати

TM7™ Manifesto 200 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Classic Yellow Cake

1ч. 30 мин.

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2ч.

Gluten Free Chocolate Chip Cookies

40 мин.

Yogurt Custard Toast with Bacon

40 мин.

Crispy Donuts

2ч. 30 мин.

Blueberry Coffee Cake

1ч.

Maple Blondies with Maple Brown Butter Icing

Няма оценки

Meringue Easter Nests

3ч. 20 мин.

Hot Cross Buns

2ч. 30 мин.

Easter Cupcakes

1ч.

Gluten Free Lemon Olive Oil Mini Cakes

35 мин.

Biscotti Souffles with Coffee Sauce

1ч.

Покажи всичко