Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Sous-vide strawberries with white chocolate mousse
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч.
6 portions
Съставки
White chocolate mousse
-
salted butter20 g
-
biscuits of choice70 g
-
brown sugar40 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
good-quality white chocolate broken into pieces100 g
-
cream cheese softened250 g
-
vanilla bean paste1 tsp
Sous-vide strawberries
-
strawberries trimmed and cut into halves400 g
-
orange juice2 tbsp
-
pure maple syrup1 tbsp
-
fresh basil leaves (optional)8
-
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
-
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
272.1 mg
Протеин
5.6 g
Калории
1982.4 kJ /
473.8 kcal
Мазнини
36.8 g
Фибри
1.6 g
Наситените мазнини
21.2 g
Въглехидрати
32.7 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Pistachio and lemon individual tiramisu
6ч. 30 мин.
Chocolate mud muffins (gut health)
40 мин.
Christmas stollen
27ч. 15 мин.
Crostata di marmalata (Italian jam tart)
2ч. 35 мин.
Brandy snaps
30 мин.
Raspberry Ripple Ice Cream
12ч. 45 мин.
Baked chocolate ricotta with blueberries and cream
55 мин.
Raspberry whip
10 мин.
Mini lemon curd tarts
2ч. 20 мин.
Brandy custard (TM6)
15 мин.
Birthday present cake
4ч.
Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)
3ч. 10 мин.