Преминете към основното съдържание Търсене
Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse
4.7 37 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

White chocolate mousse
  • salted butter
    20 g
  • biscuits of choice
    70 g
  • brown sugar
    40 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • good-quality white chocolate broken into pieces
    100 g
  • cream cheese softened
    250 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
Sous-vide strawberries
  • strawberries trimmed and cut into halves
    400 g
  • orange juice
    2 tbsp
  • pure maple syrup
    1 tbsp
  • fresh basil leaves (optional)
    8
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
    30 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 272.1 mg
Протеин 5.6 g
Калории 1982.4 kJ / 473.8 kcal
Мазнини 36.8 g
Фибри 1.6 g
Наситените мазнини 21.2 g
Въглехидрати 32.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Sous vide (TM6) with blade cover 7 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mini lemon curd tarts

4.3(35)

2ч. 20 мин.

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4.2(32)

4ч. 5 мин.

Apple strudel

4.3(9)

1ч. 20 мин.

Better-for-you custard

4.2(9)

15 мин.

Chocolate brownie trifle

4.6(95)

6ч.

Quick blueberry ice cream

4.4(34)

5 мин.

Tri-coloured snow cones

4.5(6)

1ч.

Crunchy caramel popcorn

4.5(81)

2ч. 15 мин.

Mouhallabieh (milk pudding)

4.1(12)

4ч. 30 мин.

Little pots of chocolate créme

2.7(24)

1ч. 15 мин.

Floating islands

4.0(6)

1ч.

Summer ice cream cake

4.1(15)

4ч. 50 мин.

 Покажи всичко