![Papo-secos com massa-mãe Papo-secos com massa-mãe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A6ABCAF2-793F-452F-8A02-FD534F035987/Derivates/D90595A2-5FB7-4449-BFDF-7CED465FBDF8.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Massa prévia
- 50 g isco (massa-mãe de trigo)
- 100 g farinha tipo 65
- 100 g água filtrada
Papo-secos
- Azeite q.b. p/ untar
- 200 g água fria, mais q.b. p/ vapor
- 400 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 10 g sal
- Хранене
- за 1 unidade
- Калории
- 7664 kJ / 159 kcal
- Белтъци
- 4 g
- Въглехидрати
- 34 g
- Мазнини
- 1 g
- Фибри
- 1 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPão com pesto
2h 5min
Merendas
2 Std.
Pão de forma integral
2 Std.
Pão de forma sem glúten
Keine Bewertungen
Pão alentejano
3h 20min
Massa lêveda - Pão caseiro
1h 5min
Croissants
2 Std.
Focaccia de alecrim e tomate seco
1h 20min
Pão de batata sem glúten
2h 30min
Pão de mafra com massa-mãe
21h
Brioches divertidos
1 Std.
Rosca de queijo e presunto
2 Std.