Soufflés au fromage de chèvre, sauce au yogourt et poireaux

Soufflés au fromage de chèvre, sauce au yogourt et poireaux

3.6 5 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Soufflés au fromage de chèvre et poireaux

un peu de beurre pour graisser les ramequins
40 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire pour fariner les ramequins
130 g de lait
140 g de fromage de chèvre frais
½ c. à café de sel
2 œufs séparer les blancs des jaunes
500 g d'eau
300 g de poireaux n’utiliser que les parties blanches et les couper en rondelles (5 mm)
50 g de poivron rouge coupé en dés (1 cm)

Sauce au yogourt

60 g de fromage de chèvre frais
125 g de yogourt
6 branches de ciboulette fraîche ciselée
2 - 3 pincées de sel
2 pincées de poivre, moulu

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 13 g

Калории 1089 kJ / 260 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 2.5 g

Въглехидрати 18 g

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