Fond de viande

4.9 63 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

400 g

Съставки

300 g de viande dénervée, coupée en morceaux
300 g de légumes variés (oignons, carottes, céleri-branche ou céleri-rave par ex.), coupés en morceaux
1 gousse d'ail
4 brins d'herbes aromatiques fraîches (sauge ou romarin par ex.), équeutés
150 g de gros sel
30 g de vin rouge

30 g d'eau
1 feuille de laurier déshydratée
1 clou de girofle

Трудност

лесно

Хранене за 400 g

Протеин 59 g

Калории 2754 kJ / 658 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 7.3 g

Въглехидрати 14 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ma Cuisine 196 Рецепти
Швейцария

Ma Cuisine 196 Рецепти
Испания

Ma Cuisine 196 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Ma cuisine au quotidien 239 Рецепти
Франция

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Канада

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Швейцария

Ma cuisine au quotidien 196 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce béchamel Mode Sauce

15 Min

Sauce béchamel

15 Min

Pain de mie

3 Std. 20 Min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 Min

Purée d'amande

10 Min

Jus de fraises

10 Min

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

30 Min

Semoule de couscous épicée

25 Min

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

20 Min

Pain artisanal (Betty) Métrique

4 Std. 35 Min

Crème pâtissière Mode Sauce

15 Min

Crème pâtissière

15 Min

Покажи всичко