Fond de viande

4.9 63 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

400 g

Съставки

300 g de viande dénervée, coupée en morceaux
300 g de légumes variés (oignons, carottes, céleri-branche ou céleri-rave par ex.), coupés en morceaux
1 gousse d'ail
4 brins d'herbes aromatiques fraîches (sauge ou romarin par ex.), équeutés
150 g de gros sel
30 g de vin rouge

30 g d'eau
1 feuille de laurier déshydratée
1 clou de girofle

Трудност

лесно

Хранене за 400 g

Протеин 59 g

Калории 2754 kJ / 658 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 7.3 g

Въглехидрати 14 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ma Cuisine 196 Рецепти
Швейцария

Ma Cuisine 196 Рецепти
Испания

Ma Cuisine 196 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Ma cuisine au quotidien 239 Рецепти
Франция

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Канада

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Швейцария

Ma cuisine au quotidien 196 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pains à hamburger à la stout

3ч.

Booster Immunitaire

5 мин.

Sauce béarnaise Mode Sauce

Няма оценки

Baguette à la farine d'épeautre

4ч. 20 мин.

Porridge à la banane et au miel

10 мин.

Pâte Tom Kha

Няма оценки

Citrons confits aux épices

Няма оценки

Pickles de fleurs d'ail au soja

Няма оценки

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

Няма оценки

Cornichons pour burgers

Няма оценки

Cornichons pour Burger

2ч. 10 мин.

Marinade miel-soja à la moutarde

10 мин.

Покажи всичко