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Tiroler Schlutzkrapfen
Подготовка 50 мин.
Общо 1ч.
5 Portionen
Съставки
Teig
-
Wasser100 g
-
Roggenmehl Type 960200 g
-
Weizenmehl, glatt Type 700200 g
-
Öl20 g
-
Schlagobers20 g
-
Eier (Größe M)2
-
Salz1 TL
Fülle und Fertigstellung
-
Bergkäse in Stücken80 g
-
Schalotten20 g
-
75 g Blattspinat, frisch, grob geschnittenBlattspinat, TK in Stücken, aufgetaut und ausgedrückt75 g
-
Butter in Stücken155 - 185 g
-
Erdäpfel gekocht, geschält, in Stücken100 g
-
Topfen (ohne Flüssigkeit)100 g
-
Eidotter1
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 - 4 Prisen
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
19 g
Калории
3033 kJ /
725 kcal
Мазнини
45 g
Фибри
5 g
Наситените мазнини
25 g
Въглехидрати
61 g
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Alles in Butter - Tirol
12 Рецепти
Австрия
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