Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 30 мин.
12 raciones
Съставки
Arándanos hidratados para la salsa de arándanos
-
200 g de arándanos rojos deshidratados
-
400 g de agua
Relleno
-
1 barra de pan blanco, cortada en dados de aprox. 1,5 cm.
-
500 g de salchichas frescas de cerdo blancas, en trozos de aprox. 2 cm
-
400 g de puerro (parte blanca) en rodajas de aprox. 2 cm
-
200 g de apio en trozos de aprox. 2 cm.
-
80 g de mantequilla en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
2 manzanas Granny Smith peladas y en dados de aprox. 1.5 cm
-
50 g de brandy
-
200 g de arándanos rojos deshidratados
-
2 cucharaditas de romero seco desmenuzado
-
300 g de caldo de ave
Pavo
-
1 pavo entero a temperatura ambiente
-
1 manzana Granny Smith pelada y cortada en cuartos
-
50 g de mantequilla
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 cucharadita de hierbas secas variadas
-
300 g de caldo de ave
Salsa de arándanos
-
80 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita de piel de naranja rallada
-
50 g de zumo de naranja recién exprimido
Salsa de carne (gravy)
-
40 g de mantequilla
-
20 g de harina de trigo
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Трудност
средно
Хранене за 1 ración
Натрий
831.3 mg
Протеин
38.3 g
Калории
2514 kJ /
601 kcal
Мазнини
39.8 g
Фибри
2.8 g
Наситените мазнини
15.2 g
Въглехидрати
22.5 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Acción de Gracias
6 Рецепти
Испания
Испания
Revista Thermomix nº 133
35 Рецепти
Испания
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1ч. 40 мин.
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2ч. 40 мин.
Lasaña boloñesa con pan
1ч. 45 мин.
Pato Pekín - China
1ч. 30 мин.
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1ч. 40 мин.
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13ч.
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1ч.
Terrina de pavo con frutos secos
1ч.
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1ч. 15 мин.
Conejo a la cazadora
50 мин.
Pato a la naranja
3ч. 20 мин.
Costillas con salsa de miel y bourbon
2ч. 30 мин.