Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

3.5 2 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 50 мин.
4 porzioni

Съставки

Spezzatino di manzo e verdure
  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 cucchiaio di burro
  • 600 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
  • 1 ¾ cucchiaino di sale
  • 100 g di vino rosso
  • 300 g di acqua
  • 2 cucchiai di farina di grano
  • 1 foglia di alloro secca
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola
  • 250 g di sedano pelato, a pezzi (1 cm)
  • 150 g di zucca (ad es. butternut), pelata, a cubetti (2 cm)
  • 250 g di pastinaca pelata, a fette (5 mm)
  • 1 pera ((circa 160 g), con il torsolo, a fette (1 cm)
Pasta
  • 2000 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale
  • 300 g di pasta secca (ad es. pappardelle o tagliatelle)
  • 1 cucchiaio di burro

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Протеин 45.6 g
Калории 2587 kJ / 612 kcal
Мазнини 11 g
Въглехидрати 79 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко