Zuckerreinkerl

Zuckerreinkerl

4.8 101 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 2ч. 50 мин.

12 Stück

Съставки

Wasser
110 g
Milch
60 g
frische Germ
30 g
Rohrohrzucker etwas mehr zum Ausstreuen
200 g
Weizenmehl, glatt Type 700
560 g
Vanillezucker (8 g)
1 Päckchen
Butter weich, in Stücken
80 g
Eier (Größe M)
2
Eidotter
2
Rum
10 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Kakao
½ TL
Butterschmalz in Stücken
70 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Протеин 8 g

Калории 1586 kJ / 379 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 8.2 g

Въглехидрати 52 g

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