Pãezinhos de bacon com pera e tomilho

Pãezinhos de bacon com pera e tomilho

5.0 1 оценка

Подготовка 1ч.

Общо 15ч.

12 unidades

Съставки

Biga

fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
água morna
70 g
farinha de espelta tipo 630
130 g

Massa-mãe de centeio

água
130 g
isco (massa-mãe de centeio)
10 g
farinha de centeio tipo 130
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar e embeber
água mais q.b p/ borrifar
190 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
400 g
sal
2 c. chá de
mel
20 g
manteiga s/ sal
30 g
tomilho
2 c. chá de
peras cortadas em cubos (150 g aprox.)
2
bacon cortadas finamente
24 tiras de

Трудност

напреднали

Хранене за 1 unidade

Протеин 8 g

Калории 1449 kJ / 352 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 3.1 g

Въглехидрати 42 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pão artesanal 43 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pão de forma sem glúten

1ч. 15 мин.

Merendas

2ч.

Pão de queijo fácil

30 мин.

Pão para cachorros

3ч. 30 мин.

Croissants

2ч.

Folar de Trás-os-Montes

2ч. 30 мин.

Trança

2ч. 20 мин.

Brioche de presunto e queijo

45 мин.

Pão com chouriço

1ч. 30 мин.

Pão de forma integral

2ч.

Pão de banana vegan

1ч.

Pita shoarma com molho de iogurte e hortelã

1ч. 40 мин.

Покажи всичко