Bijoux de espelta

Bijoux de espelta

4.5 2 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 14ч. 30 мин.

10 unidades

Съставки

Poolish de espelta

água
150 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha de espelta integral
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar
200 g
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco
5 g
malte em pó p/ panificação
15 g
15 g mel, p/ panificação
farinha de espelta tipo 630 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
psyllium husk
3 c. chá de
Farinha de centeio q.b. p/ envolver
Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar

Sementes de papoila, q.b. p/ polvilhar
Água q.b. p/ borrifar

Трудност

средно

Хранене за 1 unidade

Натрий 472 mg

Протеин 7.6 g

Калории 749 kJ / 179 kcal

Мазнини 1.3 g

Фибри 6.9 g

Наситените мазнини 0.2 g

Въглехидрати 37.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pão artesanal 43 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pão de forma sem glúten

1ч. 15 мин.

Merendas

2ч.

Pão de queijo fácil

30 мин.

Pão para cachorros

3ч. 30 мин.

Croissants

2ч.

Folar de Trás-os-Montes

2ч. 30 мин.

Trança

2ч. 20 мин.

Brioche de presunto e queijo

45 мин.

Pão com chouriço

1ч. 30 мин.

Pão de forma integral

2ч.

Pão de banana vegan

1ч.

Pita shoarma com molho de iogurte e hortelã

1ч. 40 мин.

Покажи всичко