Pães de girassol e linhaça

Pães de girassol e linhaça

5.0 3 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 20ч. 10 мин.

2 unidades

Съставки

Massa-mãe de trigo

água
100 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
100 g

Massa demolhada a frio

semente de girassol
50 g
sementes de linhaça
40 g
água
90 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de trigo integral
140 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
160 g
sal
1 ½ c. chá de

Трудност

напреднали

Хранене за 1 unidade

Протеин 38 g

Калории 4572 kJ / 1125 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 22.4 g

Въглехидрати 173 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pão artesanal 43 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Carcaças

1 h 40 min

Pão com chouriço

1 h 30 min

Pão de azeitonas

1 h 20 min

Pão doce

3 h 10 min

Pães de leite

1 h 35 min

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2 h

Trança

2 h 20 min

Pão de forma integral

2 h

Artisan bread

1 h 30 min

Folar de Trás-os-Montes

2 h 30 min

Pão brioche sem glúten

2 h 50 min

Pães de centeio

12 h

Покажи всичко